1. مهمان گرامی، جهت ارسال پست، دانلود و سایر امکانات ویژه کاربران عضو، ثبت نام کنید.
    بستن اطلاعیه

طرز تهیه ماهی لقمه ای با لیموی کباب شده

شروع موضوع توسط Kiana ‏23/10/11 در انجمن غذاهای دریایی

  1. کاربر فوق حرفه ای

    تاریخ عضویت:
    ‏1/12/10
    ارسال ها:
    4,513
    تشکر شده:
    1,321
    امتیاز دستاورد:
    0
    حرفه:
    سرکار گذاشتن مردم
    [​IMG]
    مواد اولیه :
    *فیله ماهی سفید ۷۵۰ گرم
    *روغن کنجد یا زیتون و آبلیمو تازه و زنجبیل از هر کدام یک قاشق چایخوری
    *لیموی تازه یک عدد
    *شاهی تازه ۲۰۰ گرم
    *ماهی لقمه‌ای با لیموی کباب‌شده
    *مدت زمان تهیه(۳۵ دقیقه)
    طرز تهیه:
    این غذا بسیار ساده و زیباست آن را در منزل درست کرده و در نهایت لذت در کنار خانواده و دوستان میل فرمایید. بنابراین فیله ماهی‌ها را به اندازه سه سانتی‌متر خرد کرده، در روغن کنجد، آب لیموی تازه و زنجبیل به مدت ۱۵ دقیقه می‌خوابانیم. سپس آنها را داخل سیخ‌های چوبی می‌کشیم و سر هر سیخ لیموی تازه قرار می‌دهیم و آنها را گریل کرده و سپس با شاهی تازه و مقداری آب لیمو سرو می‌نماییم