[h=2][/h] کند شدن روند سوخت و ساز می تواند منجر به افزایش سن شود که تنها راه مقابله با این نتیجه ناخواسته حفظ رژیم غذایی پایدار و انجام تمرینات بدنی مناسب است. تئوری رایج و توجیه کننده این ادعا این است که کاهش کالری روزانه باعث کاهش تولید نوعی هورمون تیروئیدی به نام تری یدو تیرونین می شود و بنابراین متابولیسم کندتر شده و فرسایش بافت ها کاهش می یابد. کاهش کالری مصرف با حذف دسرهای سنگین و ساندویچ های مختلف و سایر مواد سرخ شده امکان پذیر است. با این حال مطالعات بیشتری لازم است تا ارتباط بین کاهش مصرف کالری و کاهش تولید هورمون t3 و در نتیجه کاهش روند افزایش سن را به درستی ثابت کند. در عین حال کاهش کالری مصرفی به خودی خود مفید است و احتمال بروز بسیاری از بیماری های رایج مثل سرطان، دیابت و بیماری های قلبی را کاهش می دهد. اما مراقب باشید که در عین کاهش کالری مصرفی از رژیم غذایی کاملا سالم و غنی پیروی کنید. گفتنی است که کاهش 300 تا 500 کالری در روز باعث می شود که علائم افزایش سن دیرتر ظاهر شود و زمان طولانی تری را جوان باشید.
