کشت ارگانيک و توليد محصولات شناسنامه‌دار

کشت ارگانيک و توليد محصولات شناسنامه دار در کشور بايد در دستور کار قرار گيرد محقق موسسه تحقيقات جنگل ها و مراتع کشور اعلام كرد كه 40 گونه گياه دارويي در کشور مورد کشت وسيع و بهره برداري قرار مي گيرد.
فاطمه سفيدکن در حاشيه جشنواره گل گاوزبان گفت: در حال حاضر گياهان دارويي نقش مهمي را در جامعه در سه محور سلامت مردم، اشتغالزايي و توليد ثروت و تامين نياز صنايع داخلي و صادرات ايفا مي کنند که در حال حاضر حدود 40 گونه گياه دارويي در کشور مورد کشت وسيع و بهره برداري قرار مي گيرد که سطح زير کشت گياهان دارويي در سال 88 حدود 66 هزار هکتار بوده است.
وي گفت: امروز گردش مالي تجارت جهاني گياهان دارويي به بالاي 100ميليارد دلار رسيده، اين در حالي است سهم کشور ايران از بازار گياهان دارويي کمتر از 100 ميليون دلار بوده است و دلايل اين سهم کم عدم توليد محصولات گياهي طبق استانداردهاي بين المللي، عدم فراوري و توليد به شيوه سنتي است.
وي افزود: در حال حاضر فقط براي تعداد محدودي اسانس در کشور استاندارد تدوين شده است و با وجود توليد محصولات تقلبي و عدم وجود مراکزي براي کنترل و رسيدگي کشت ارگانيک و توليد محصولات شناسنامه دار بايد در دستور کار قرار گيرد.
فاطمه سفيد کن خاطر نشان کرد: روز به روز توليد کشورهاي پيشرفته به سوي ترکيبات طبيعي بيشتر جلب مي شود به نحوي که بيش از 70 درصد داروهاي مصرفي در سوئيس و آلمان داراي منشا گياهي هستند و تجارت جهاني محصولات آلوئه ورا 132 ميليارد دلار است که 33 ميليارد آن منحصرا مربوط به محصولات غذايي هستند.
وي در ادامه گفت: 500 شركت در 52 کشور دنيا محصولات آلوئه ورا را توليد مي کنند که توليدات حدود 200 کمپاني فقط در کشور خودشان مصرف مي شود.
سفيدکن با اشاره به تقاضاي سازمان بهداشت جهاني گفت: به دليل مسايل زيست محيطي و بهداشتي مصرف اسانس ها و رنگ هاي شيميايي در تهيه غذا و مواد آرايشي مي بايست متوقف شود و به جاي آن اسانس ها و رنگهاي طبيعي به کار گرفته شود.
با توجه به رويکرد کشورهاي جهان به داروهاي گياهي و فرآورده هاي طبيعي آن در سال هاي آتي مصرف گياهان دارويي در صنعت افزايش مي يابد که از نظر تنوع زيستي فلور ايران با حدود هشت هزار گونه گياهي تنوع کم نظيري را در پوشش گياهي کشور باعث شده است و 1500 تا 2500 گونه گياه دارويي صنايع دارو سازي، غذايي، آرايشي و بهداشتي نيز کاربرد دارند.
محقق موسسه تحقيقات جنگل ها در مراتع کشورها با اشاره به اينکه در حال حاضر صنايع داروسازي کشور نسبت به سال پيش وضعيت متداول تري پيدا کرده است، تصريح کرد: در حال حاضر حدود 10 داروي مختلف در فرمولاسيون خود از بابونه استفاده مي کنند و در مقايسه با آلوئه ورا در جهان که يک سال 350 محصول جديد از آن وارد بازار شده است هنوز خيلي فاصله دارد.