1. مهمان گرامی، جهت ارسال پست، دانلود و سایر امکانات ویژه کاربران عضو، ثبت نام کنید.
    بستن اطلاعیه

رولت مارمالاد

شروع موضوع توسط سجاد.اروميه ‏21/8/11 در انجمن شیرینی و کیک

  1. کاربر فوق حرفه ای

    تاریخ عضویت:
    ‏8/8/11
    ارسال ها:
    4,021
    تشکر شده:
    408
    امتیاز دستاورد:
    0
    حرفه:
    بماند
    [​IMG]

    ● مواد لازم:

    ▪ روغن برای چرب كردن
    ▪ مایع شیرینی پفكی ۲۵۰ گرم
    ▪ آرد كمی برای پاشیدن
    ▪ مارمالاد ۱ قاشق غذاخوری
    ▪ تخم مرغ ۱ عدد
    ▪ پنیر رنده شده پیتزا ۵۰ گرم
    ▪ هویج و خیار برای سرو


    ●طرز تهیه:

    دمای فر را روی ۲۲۰ درجه سانتی گراد تنظیم كنید و با برس سینی فر را چرب كنید.
    مایع شیرینی پفكی را با وردنه پهن كنید.
    روی خمیر را با مارمالاد بپوشانید.
    تخم مرغ را هم زده و با برس به لبه های خمیر بمالید.
    پنیر را روی مارمالاد بپاشید.
    خمیر را مانند شیرینی رولت رول كنید پس از یك دور پیچیدن، دوباره روی خمیر تخم مرغ بمالید و رول كنید.
    رولت ها را در اندازه كوچك با چاقو بریده و روی سینی فر بگذارید و سینی را داخل فر قرار دهید.
    فر گرم را برای ۱۲ تا ۱۵ دقیقه تنظیم كنید تا رولت ها پف كند و طلایی شود.
    رولت ها را به صورت سرد یا گرم به همراه خیار و هویج برش خورده سرو كنید.