مواد لازم: *شير- ۲ و يک چهارم پيمانه*تخم مرغ- ۲عدد *بيسکويت خرد شده دايجستيو (يا هر نوع ديگر)- ۳پيمانه شکر (ترجيحا قهوه اي)- نصف پيمانه*پودر دارچين- يک قاشق مرباخوري*نمک- يک چهارم قاشق مرباخوري *کشمش- نصف پيمانه *يک قوطي شير عسل آماده طرز تهيه: *زرده و سفيده تخم مرغ را خوب هم بزنيد.*شير را به مواد اضافه کنيد و هم زدن را ادامه دهيد.*شکر و کشمش را با هم مخلوط کنيد و کنار بگذاريد.*در ظرف پيرکس مناسب خرده هاي بيسکويت را بريزيد؛ سپس مخلوط تخم مرغ و شير را روي آن بريزيد.*روي آن شيرعسل و سپس کشمش ها و کمي پودر دارچين بريزيد.*ظرف را به مدت ۳۰ تا ۴۰دقيقه در فر با درجه حرارت ۱۷۰درجه سانتي گراد قرار دهيد تا خود را بگيرد.
