1. مهمان گرامی، جهت ارسال پست، دانلود و سایر امکانات ویژه کاربران عضو، ثبت نام کنید.
    بستن اطلاعیه

سوپ سرد مرغ و ماست

شروع موضوع توسط MiTra ‏2/8/11 در انجمن غذاهای خارجی

  1. پیشکسوت انجمن کاربر ارزشمند❤

    تاریخ عضویت:
    ‏11/11/10
    ارسال ها:
    11,734
    تشکر شده:
    3,539
    امتیاز دستاورد:
    113
    این سوپ هم یکی از سوپ‌های مناسب فصل تابستان است. آن‍‌ را تهیه کرده و برای افطارتان نوش جان نمایید.
    [​IMG]
    مواد لازم


    مرغ پخته و ریز شده یک لیوانآب لیمو یک قاشق مرباخوری
    شوید خرد شده تازه سه چهارم قاشق مرباخوری
    نمک و فلفل به میزان لازم
    پودر سیر یک هشتم قاشق مرباخوری
    ماست ۲ لیوان
    خیار خرد شده (بدون دانه) یک عدد کوچک
    کرفس خرد شده یک چهارم لیوان
    قسمت سبز پیازچه برش زده ۳ قاشق غذاخوری

    طرز تهیه


    مرغ، آب لیمو، شوید(اگر شوید خشک بود یک چهارم قاشق مرباخوری کافی است.)، نمک، فلفل و پودر سیر را با هم مخلوط کنید و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.ماست را هم بزنید تا خامه‌ای و یک دست شود.
    مخلوط مرغ، خیار، کرفس و پیازچه را به همراه ماست به سوپ اضافه و سپس آن را سرو کنید.
    نوش جان.