__________________________________ مواد لازم براي 2 نفر : 1 عدد پياز كوچك 4عدد قارچ 1 عدد فلفل سبزكوچك 1 عدد گوجه فرنگي سه چهارم ليوان پنير پيتزاي رنده شده به ميزان لازم خميرنان سفيد سس پيتزا : يك دوم قاشق غذاخوري مرزن جوش و يا اورگانو يك سوم قاشق چايخوري پودر سير يك دوم قاشق غذاخوري روغن زيتون به مقدار كم پودر فلفل و نمك يك دوم فنجان سس گوجه فرنگي طرز تهيه: ابتدا كليه مواد سس را مخلوط كنيد و كنار بگذاريد ( توجه داشته باشيد چنانچه سس گوجه فرنگي شور بود، نمك را از مخلوط فوق حذف كنيد). سپس پياز، قارچ، فلفل سبز و گوجه فرنگي را خرد كرده، كنار بگذاريد. خمير پيتزا را روي تخته باز كنيد. براي جلوگيري از چسبندگي خمير ، قدري آرد روي تخته بپاشيد. سپس سس را روي خمير بماليد و پنير پيتزا را روي آن بريزيد. سبزي هاي خرد شده( پياز ، فلفل سبز و...) را روي آن بپاشيد. در فر به مدت 25-20 در دماي f ْ450 قرار دهيد. مدت طبخ اين غذا، 40 دقيقه است. نكات تغذيه اي: اين غذا مملو از انواع ويتامين هاي a,b,c مي باشد. و براي كساني كه رژيم گياهخواري دارند مناسب است . پودر سير هم غذا را خوش طعم كرده و ضمناً داراي خواص ضد عفوني كننده و كاهش دهنده فشار خون است _______________________________________
