معمولا خوردن تنقلات، عذاب وجدان به دنبال دارد و كابوس چاقی، لذت خوردن آنها را از بین میبرد.اما ... اما اگر انتخابی هوشمندانه داشته باشیم، میتوانیم ضمن لذت بردن از خوردن تنقلات، به سلامت بدن و افزایش طول عمر خود كمك كنیم. به گفته پزشكان، آجیل یكی از سالمترین تنقلات است كه ضمن برخورداری از طعمی خوب و عامه پسند، درصد قابل توجهی از نیاز بدن به املاح و ویتامینها را تامین میكند. برای مثال، خوردن یك مشت آجیل در روز به افزایش قدرت ماهیچهها كمك میكند. همچنین آمینواسید موجود در دانهها و آجیل با بیماریهای قلبی مقابله كرده و در افزایش كارایی مغز موثر است. از سوی دیگر آجیل با در اختیار داشتن اسیدهای چرب امگا- 3 و مقدار قابل توجهی ویتامین E ، به جنگ پیری میرود. به گفته پزشكان روند پیر شدن سلولها پس از 35 سالگی آغاز میشود. در این زمان پوست خاصیت ارتجاعی خود را از دست داده و ماهیچهها شل میشوند كه یكی از خواص آجیل و دانهها مقابله با این روند است. البته توجه داشته باشید كه نباید درمصرف آجیل به خصوص آجیلهای شور زیاده روی كرد زیرا در این صورت به جای مقابله با پیری، عمر خود را كوتاه میكنیم
