مصرف زردآلو برای کم خونی مفید است -مصرف زردآلو به همراه مغز آن ضد نفخ بوده و هضم آن را آسان مینماید و برای کم خونی نیز مفید است. دکتر زارعی متخصص تغذیه گفت: زردآلو خواص درمانی بسیاری دارد که از جمله میتوان به تصفیه خون، باز کردن عروق، رفع بوی بد دهان، پایین آوردن تب، برطرف کردن ورم مفاصل اشاره کرد. وی ادامه داد: زردآلو حاوی آب، کلسیم، سدیم، پتاسیم، فسفر، آهن، ویتامین B3 ،B2 ،B1 و مواد نشاستهای و چربی است. وی اظهار داشت: روغن مغز هسته زردآلو برای نرم کردن پوست مفید بوده و همچنین روغن تلخ مغز زردآلو میکروبهای معده و روده را از بین میبرد . وی خاطر نشان کرد: زردآلو سنگین و دیر هضم است و کودکان و سالخوردگان نباید در مصرف زردآلود زیادهروی کنند. این پزشک توصیه کرد، که به همراه زردآلو هسته آنرا نیز مصرف کنید، چرا که از نفخ معده جلوگیری میکند.
