_________________________________ http://img.tebyan.net/big/1388/11/100712419423198902303540230101204111791.jpg _________________________________ مواد لازم برای 4 تا 6 نفر: عدس 200 گرم بلغور گندم 200 گرم پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی 1 عدد نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم نعنا داغ برای تزیین به میزان لازم طرز تهیه: * عدس و بلغور را با 2 لیتر آب روی حرارت قرار دهید تا پخته شود. * سپس زردچوبه را با مقداری روغن روی حرارت قرار دهید و فلفل و پیاز داغ را به آن اضافه کرده، به صورت داغ در آش در حال جوش بریزید. * بعد از چند جوش مقداری نمک اضافه کنید. * سپس سیب زمینی را به صورت نگینی خرد کنید و در آش بریزید تا پخته شود. * بعد از آن که آش پخته و لعاب دار شد، آن را در ظرف کشیده روی آن نعنا داغ بریزید و با لیموترش تازه سرو کنید. انرژی کل: 1700 کیلوکالری _________________________________
