مواد لازم برنج - سه پيمانه ذرت - نصف پيمانه هويج خرد و آبپز شده - نصف پيمانه آبمرغ - نصف پيمانه زعفران آبكرده - يك قاشق سوپخوري نمك و فلفل - به ميزان لازم طرز تهيه برنج را آبكش و دم كرده، مرغ آبپز، آب مرغ و سبزيهايي كه داريم را در ظرفي همراه نمك و فلفل روي حرارت ملايم ميگذاريم تا آبمرغ با مواد خوب مخلوط شود، سپس كره و زعفران به آن اضافه كرده و در وقت كشيدن اول كمي برنج در ظرف كشيده، بعد برنج زعفراني و سپس مواد تا در آخر سبزيها و روي آن كمي برنج زعفراني ميريزيم.
