بادمجان 4 عدد کدو قلمی 4 عدد گوجه فرنگی 4 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد سیر 4 حبه نمک .فلفل . زرد چوبه و روغن پیاز رو نگینی خرد کرده و همراه سیر تفت میدهیم .بعد بادمجان و کدو پوست گرفته و خلالی شده رو اضافه کردم. و بعد هم گوجه خرد شده و فلفل دلمه خلال شده و زرد چوبه و نمک و فلفل. یک لیوان اب ریختم و روی شعله متوسط گذاشتم تا بپزه و به روغن بیفته. نکته 1:میتونید از رب گوجه فرنگی هم استفاده کنید. نکته 2:مزه کدو تو این غذا اصلا مشخص نیست و اگر خانواده شما هم مثل خانواده من طعم کدو رو نمیپسندند میتونید با خیال راحت این غذا رو تهیه کنید.
