مواد لازم سبزي آش 500 گرم بادمجان 500 گرم برنج 2/1 پيمانه کشک 2 پيمانه عدس 1 پيمانه سير 1 بوته پياز داغ 4/1 پيمانه طرز تهیه عدس و برنج و سبزي و سير را به همراه آب روي حرارت گذاشته تا خوب پخته شود بادمجان را نيز اضافه کرده به همراه پياز داغ نعناع بپزد در آخر کشک را اضافه کنيد.
