مواد لازم - کره ذوب شده 185 گرم - آرد ساده 300 گرم - شکر (کالستر شوگر) 150 گرم - پسته خرد شده 150 گرم - تخم مرغ 1 عدد کامل، زرده 1عدد - کره 60 گرم - عسل 5 قاشق غذاخوری - خامه 2/1پیمانه - شیر عسل 4/1پیمانه طرز تهیه آرد و کره و شکر را مخلوط می کنیم مواد را داخل قالب 30×20 که قبلاً کف آن کاغذ مومی قرار داده ایم می ریزیم و به مدت 25 دقیقه داخل فر با دمای متوسط قرار می دهیم . بعد از سرد شدن مواد رویه آن را رویش پهن می کنیم و می گذاریم کاملاً سرد شده و ببندد و بعد برش می زنیم. طرز تهیه رویه شیرینی : شیره و کره و عسل داخل ظرفی می ریزیم و به مدت 15 دقیقه روی حرارت کم می گذاریم و در آخر خامه را اضافه کرده و هم می زنیم و از روی حرارت برمی داریم روی شیرینی پهن می کنیم و پسته روی آن می پاشیم.
