مواد لازم آرد سفيد 120 گرم آرد ذرت 30 گرم آبجوش دو قاشق غذاخوري شكر 150 گرم تخممرغ شش عدد وانيل نصف قاشق چايخوري بيكينگپودر يك قاشق چايخوري [FONT=arial, helvetica, sans-serif]رولت خامه ای با توت فرنگی[/FONT]طرز تهيه زرده و سفيده تخممرغها را جدا كرده و هم ميزنيم به زرده، شكر و وانيل اضافه ميكنيم تا كرم رنگ شود، بعد آب جوش را اضافه كرده هم ميزنيم در اين هنگام سفيده زده شده را افزوده و آرام ميزنيم. آرد و بيكينگپودر را مخلوط كرده و به مواد اضافه ميكنيم و آرام با همزن ميزنيم. فر را با حرارت180 درجه سانتيگراد گرم كرده، قالبي را كه كف آن كاغذ پهن كردهايم آماده ميكنيم. (قالب به شكل مربع يا مستطيل باشد و مواد كيك بايد به اندازه يك سانتيمتر قالب را پر كند) مواد را در قالب ريخته و به مدت 15 دقيقه در فر ميگذاريم تا بپزد توجه داشته باشيد كيك خشك نشود. بعد كيك را از فر خارج و آن را از طول لوله ميكنيم (ميتوانيد از پارچه نمدار براي لوله كردن كيك استفاده كنيد) و ميگذاريم تا خنك شود. بعد خامه زدهشده را روي كيك ريخته و صاف كرده و آن را باز لوله ميكنيم. بعد روي رولت را با خامه و توتفرنگي تزئين ميكنيم.براي تهيه خامه زده شده، 200 گرم خامه ساده را با دو قاشق پودر شكر و 200 گرم خامه قنادي هم ميزنيم تا فرم بگيرد.
