مواد لازم تخممرغ شش عدد آرد 300 گرم شير نصف پيمانه پودركاكائو يك قاشق مرباخوري گردو خرد شده نصف پيمانه شكر 250 گرم وانيل قاشق چايخوري بيكينگپودر يك قاشق مرباخوري روغن جامد 150 گرم طرز تهيه زرده تخممرغ را از هم جدا كنيد، روغن جامد، شكر، آرد، بكينگپودر و وانيل را با هم زده، سپس زردهها را يكييكي به مواد اضافه كنيد، در اين مرحله، شير را اضافه كرده، سفيده را در ظرف جداگانه زده تا فرم بگيرد. در قالب مخصوص كيك انگليسي كه از قبل چرب شده است، نيمي از مواد را ريخته، روي آن را گردو بريزيد و بقيه را با پودركاكائو مخلوط كنيد و رويش بريزيد و به مدت يك ساعت، در دماي 180 درجه سانتيگراد، قرار دهيد
