طرز تهیه پانی تایم کوکیز

● مواد لازم:
▪ آرد: ۲ پیمانه
▪ نمک: یک هشتم قاشق چایخوری
▪ پودر بادام: یک پیمانه
▪ پودر قند: یک و یک سوم پیمانه
▪ کره: یک و یک دوم پیمانه
▪ وانیل شکری: یک چهارم قاشق چایخوری
▪ جوش شیرین: یک چهارم قاشق چایخوری
▪ زرده تخم مرغ: ۲ عدد
▪ بادام: یک دوم پیمانه
● طرز تهیه:
فر را روی حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن کرده تا گرم شود. کره و پودر قند را با همزن برقی بزنید تا لطیف شود. یک عدد زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود.سپس پودر بادام و جوش شیرین و آرد را اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر به دست نچسبد. خمیر را پهن کرده، سپس قالب بزنید و بعد، یک عدد زرده تخم مرغ باقیمانده را با برس روی هر شیرینی بمالید و یک عدد بادام روی شیرینی ها بگذارید و در طبقه وسط فر ۲۰ دقیقه قرار دهید تا شیرینی ها بپزند. سینی را از فر بیرون آورده، بعد از ۲ دقیقه شیرینی ها را روی پنجره فلزی قرار دهید تا سرد شوند.