سلام. مواد لازم: سیب= عدد تخم مرغ= ۳ عدد شکر= ۵/۱ لیوان مارگارین= ۱۰۰ گرم شیر = نصف لیوان بکینگ پودر= ۱ قاشق غذا خوری (سر خالی) آرد = ۲ لیوان وانیل= ۱ ق چ پوست لیمو= (رنده شده) ۱ ق چ پودر دارچین =۱ ق م مغز فندق = ۲ ق س کشمش= ۲ ق س طرز تهیه: (اول ۲ قاشق سوپخوری از شکر را برای سیبها کنار بگذارید.) بقیه شکر را با مارگارین نرم شده داخل میکسریا هم زن خوب هم بزنید و تخم مرغها را یکی یکی اضافه کنید وبه هم زدن ادامه دهید، شیر،بکینگ پودر، وانیل، پوست لیمو،کشکش و فندق را اضافه کنید و هم بزنید سپس آرد را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید. مواد آماده شده را داخل قالب بریزید. سیبها را پوست گرفته و از وسط به دو قسمت تقسیم کنید و داخل آنها را خالی کنید و روی آنها را به صورت شطرنجی ببرید.(مواظب باشید سیبها پاره نشوند) بعد به آرامی آنها را داخل مواد آماده شده بچینید.(با کمی فشار) و روی سیبها ۲ ق شکر و دارچین را بپاشید و در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰-۶۰ دقیقه قرار دهید.
