«« پیتزا پنیر»»

______________________________________
مواد لازم :
خمیر شماره 6
طبق دستور
پیاز در اندازه متوسط
3 عدد
کره
2 قاشق سوپخوری
فلفل دلمه ای سبز
2 عدد
گوجه فرنگی گوشتی
200 گرم
سس پیتزا
مقداری
نمک و فلفل
به مقدار لازم

طرز تهيه :

خمیر پیتزای شماره 6 را تهیه می کنیم . پیاز را پس از شستن و پوست گرفتن به صورت مکعب برش داده ، در کره تف می دهیم . باید توجه داشته باشیم که پیاز شفاف باقی بماند . سپس می گذاریم تا سرد شود .

فلفل دلمه ای سبز و گوجه فرنگیها را شسته ، خشک کرده و به صورت ورقه های نازک برش می دهیم . خمیر را در سینی فر چرب شده پهن کرده و با چنگال سوراخهایی در خمیر ایجاد می کنیم . روی خمیر را به سس آغشته می کنیم . تمام مواد را روی خمیر ریخته و کمی نمک و فلفل می پاشیم .
______________________________________