______________________________________ مواد لازم : خمیر پیتزا شماره 1 به میزان لازم ژامبون دودی 150 گرم پیاز 1 عدد کره 1/2 پیمانه قارچ 700 گرم نمک و فلفل به میزان لازم آویشن 1 قاشق چایخوری پنیر گودا 200 گرم پنیر موزارلا 150 گرم برگهای ریحان تعدادی طرز تهيه : ابتدا خمیر پیتزای شماره 1 را تهیه می کنیم . خمیر را درون 2 ظرف پیتزا به قطر 28 سانتیمتر پهن کرده ، سپس با چنگال روی خمیر سوراخهایی ایجاد می کنیم . ورقه های ژامبون را روی خمیر قرار داده ،آنگاه پیاز را به صورت مکعب خرد کرده و در کره تف می دهیم . قارچها را نیز ورقه ورقه کرده به پیاز افزوده ، کمی تف می دهیم . قارچها را نیز ورقه ورقه کرده به پیاز افزوده کمی تف می دهیم ، مواد را روی سطح خمیر قرار داده ، سپس کمی نمک و فلفل می زنیم . آویشن را نیز روی سطح پیتزا ریخته ، فر را روی حرارت 350 درجه فارنهایت گرم نموده ، ظرف پیتزا را ده دقیقه در کف فر و به مدت 20 دقیقه در طبقه وسط فر قرار می دهیم . سپس ظرف پیتزا را از فر بیرون آورده ، پنیر ها را رنده کرده بر سطح پیتزا می ریزیم و به مدت 5 دقیقه مجددا به فر انتقال می دهیم . آنگاه با برگه های ر یحان آنرا تزئین می کنیم . ______________________________________
