این هم یک غذای سریع و خوشمزه اونهم به روش لبنانی

.______________________________________


بیض ابجبنه 3 نفر

((تخم مرغ و پنیر))
ابتدا 5 عدد تخم مرغ را در یک کاسه با مقداری نمک خوب میزنیم
چهار قاشق روغن مایع را در ماهیتابه تفلنی میریزیم
مقداری که داغ شد تخم مرغ ها رو میریزیم توی ماهیتابه
یمقدار که خودشو گرفت حرارت رو کم میکنیم
پنیر پیتزای رنده شدم یا پنیر چذر یا پنیر ورقی را میزاریم وسط تخم مرغ ها
بعد دو لبه تخم مرغ رو میاریم وسط ماهیتابه تا روی پنیر رو بپوشونه
پنیر که آب شد غذا آماده است
______________________________________