________________________________________________________ مواد لازم : آرد سفيد تازه= 2 ليوان روغن =1 ليوان شير = 1 ليوان شكر= 1 ليوان تخم مرغ = 3 عدد بيكينگ پودر = 2 قاشق چايخوري طرز تهيه : - اول آرد را با بيكينگ پودر يك بار الك كنيد. - شكر و تخم مرغ را در ظرفي با چنگال يا همزن برقي بزنيد تا خوب سفت وسفيد شود. - روغن، شير، آرد و بيكينگ پودر را در آن بريزيد و چند بار هم بزنيد. - قالب كيك را چرب كنيد و كمي آرد در كف و اطراف آن بپاشيد. - مايه كيك را در قالب بريزيد. - سپس فر را گرم كنيد و مدت نيم ساعت كيك را در درجه حرارت 160 در فر قرار دهيد . - وقتي كيك پخت و سرد شد، آن را با خامه فرم گرفته تزيين كنيد.
