_________________________________________________________________ _________________________________________________________________ مواد لازم: 175 گرم =آرد 125 گرم= کره يک قاشق مرباخوري =زنجبيل 30 گرم= شکر 50 گرم =شکلات رنده شده مواد روي شيريني : يک قاشق سوپخوري= کاکائو 2قاشق سوپخوري =آب جوش 15 گرم= کره 125 گرم =پودرقند طرز تهيه : آرد را با کره مخلوط کنيد. سپس آرد، شکر، زنجبيل، کره و خردههاي شکلات را با هم مخلوط نماييد. مخلوط را به صورت رول در آورده و بهصورت نازک نازک ببريد و در ظرف مناسب قرار دهيد. ظرف را بهمدت 15 دقيقه داخل فر با حرارت 190درجهي سانتيگراد يا 375 درجهي فارنهايت بگذاريد. براي آماده کردن مواد روي شيريني کاکائو ، آبجوش، کره و پودرقند را در حرارت غيرمستقيم (روي بخار در کتري) قرار داده و شيريني ها را پس از سرد شدن تا نيمه در اين مواد فرو کنيد.
