1. مهمان گرامی، جهت ارسال پست، دانلود و سایر امکانات ویژه کاربران عضو، ثبت نام کنید.
    بستن اطلاعیه

نان تخم مرغی به شکل پروانه

شروع موضوع توسط Mohammad ‏3/12/10 در انجمن سایر خوراکی ها

  1. Founder

    تاریخ عضویت:
    ‏11/11/10
    ارسال ها:
    13,002
    تشکر شده:
    13,539
    امتیاز دستاورد:
    113
    جنسیت:
    مرد
    نان تخم مرغی به شکل پروانه

    می توانید مواد تزیین کننده بدن پروانه را تغییر دهید ، بدین صورت که به جای کالباس ساده لوله شده ، از سوسیس سرخ شده برای بدن پروانه استفاده کنید ....



    [​IMG]


    این عکس صرفا جهت تزیین مقاله قرار داده شده و تصویر نان تخم مرغی نیست

    مواد لازم به اندازه دو وعده :
    گل کلم ۴ تکه کوچک
    نخود فرنگی ۸ عدد
    هویج کوچک ۱ عدد
    پنیر پیتزا ۱ ورقه
    کالباس ساده ۲ ورقه ضخیم
    نان ساندویچی ۲ تکه
    تخم مرغ ۱ عدد
    شیر گاو ۲ قاشق چای خوری
    روغن آفتابگردان ۱ قاشق چای خوری
    رب گوجه فرنگی به مقدار کم



    طرز تهیه :
    1- تکه های گل کلم و نخود فرنگی را در یک قابلمه آب جوش به مدت 5 دقیقه بپزید .
    2- برای هر پروانه ، چهار برش نازک از هویج به شکل گل جدا کنید و از ورقه پنیر نیز چهار مربع کوچک جدا نمایید . برای جدا کردن این اشکال ، می توانید از قالب های مخصوص استفاده کنید
    3- از هویج چهار نوار باریک کوچک به عنوان شاخک پروانه جدا کنید . هر ورقه کالباس ساده را لوله کرده و به شکل اتوانه در آورد و در وسط بشقاب غذا خوری کودک قرار دهید . در واقع ، این کالباس ساده لوله شده به عنوان بدن پروانه محسوب می شود
    4- از نان ، قطع هایی برای بال پروانه ببرید .
    5- تخم مرغ را شکسته ، با شیر مخلوط کنید . تکه های نان را در این مخلوط فرو ببرید تا هر دو طرف آن به مخلوط شیر و تخم مرغ آغشته شوند . روغن را در ظرف نسبتاً کوچکی داغ کرده ، این تکه های نان را در آن سرخ کنید ، به طوری که دو طرف آن ها طلایی شود .
    6- اجزای بدن پروانه را در ظرفی مطابق شکل بچینیدو از کمی رب گوجه فرنگی برای سر آن استفاده کنید .
    نکته
    می توانید مواد تزیین کننده بدن پروانه را تغییر دهید ، بدین صورت که به جای کالباس ساده لوله شده ، از سوسیس سرخ شده برای بدن پروانه استفاده کنید .