مواد لازم : آرد سفید 100 گرم كره 1 قاشق سوپخوری آب گوشت 2 فنجان آب 1 قاشق سوپخوری سركه 2 قاشق سوپخوری سس گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری ترخون قدری جعفری ساطوری شده قدری طرز تهیه : آرد را در نصف قاشق سوپخوری کره سرخ کنید ولی نه باندازه ایکه رنگ بیاندازد . آبگوشت مخلوط آن بکنید و بگذارید بجوشد . در ظرف دیگر موسیر و سرکه را در دو قاشق آب ، کمی بجوشانید و سپس آن را داخل سس نمائید . پس از اینکه سس را از روی آتش برداشتید ، جعفری و ترخون ریز کرده و بقیه کره را در آن بریزید .
