امروز برای شما عزیزان طرز تهیه دسری خوشمزه آماده کردهایم که مواد اصلی آن پنیر است که برای کودکان بسیار خوشایند خواهد بود و بسیار از این دسر لذت خواهند برد. دسر پنکک پنیری یکی از پر خاصیتترین دسرها نیز به شمار میرود. مواد لازم : 250 گرم پنیر خامهای نصف فنجان شکر نصف قاشق چای خوری آب لیمو نصف قاشق چای خوری وانیل 450 گرم خمیر رول شده یک چهارم فنجان کره ذوب شده یک چهارم فنجان شکر نصف قاشق چای خوری دارچین طرز تهیه : 1- ابتدا فر را روشن میکنیم و درجه حرارتش را روی دمای 350 درجه فارنهایت ( 175 درجه سانتی گراد ) و ظرف مناسبی انتخاب کرده و چربش میکنیم. 2- سپس پنیر خامهای ، شکر ، آب لیمو و وانیل را در یک کاسه مخلوط میکنیم تا کاملا یک دست شود. 3- مخلوط پنیر خامهای را با خمیر مخلوط کرده و چند دقیقه ورز میدهیم پس از آن کره را ذوب کرده و بر روی خمیر میپاشیم و دوباره ورز میدهیم سپس خمیر را درون ظرف مخصوص گذاشته و به فر انتقال میدهیم و به مدت 25 تا 30 دقیقه اجازه میدهیم تا رنگش به قهوهای روشن تبدیل شود سپس از فر خارج کرده و پس از سرد شدن مصرف میکنیم.
