ساندویچ شکلات بستنی، هم با کلاس هم تابستانی

ساندویچ شکلات بستنی,هم با کلاس هم تابستانی ساندویچ شکلات بستنی,دسر,بستنی

آکاایران: ساندویچ شکلات بستنی، هم با کلاس هم تابستانی


بنا به گزارش آکاایران : مواد لازم برای کوکی شکلاتی

• 2 پیمانه آرد
• 1 ق چ بیکینگ پودر
• 4 /1 ق چ نمک
• 4 /3 پیمانه کره
• 4 /3 پیمانه شکر قهوه ای
• 2 /1 پیمانه شکر سفید
• 4 /1 1 پیمانه شکلات چیپسی
• 1 عدد تخم مرغ
• 8 /1 ق چ وانیل
• انواع بستنی به مقدار لازم
• شکلات چیپسی ، ترافل رنگی و شکلات مایع برای تزیین

طرز تهیه:
1. فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. روی سینی فر را کاغذ روغنی بیندازید. آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط و چند بار الک کنید.
2. در یک کاسه بزرگ تر شکرها و کره را با همزن برقی مخلوط کنید تا به صورت کرم در بیایند. بعد تخم مرغ و وانیل را هم اضافه کنید و دوباره با همزن برقی هم بزنید.
3. حالا مخلوط آردی را به مواد داخل کاسه بزرگ تر افزوده و با لیسک به آرامی مخلوط کنید و در آخر شکلات چیپسی را به مایه اضافه کنید.
4. مایه به دست آمده را به 16 قسمت تقسیم کنید. هر قسمت را در دست گرد کرده و در سینی فر قرار دهید. سپس با دست روی آنها را کمی فشار دهید.
5. سینی را در فر به مدت 10 تا 12 دقیقه قرار دهید؛ به حدی که کناره شیرینی ها کمی طلایی شود. سپس سینی را از فر بیرون آورده و کناری بگذارید تا به مدت ده دقیقه کوکی ها خنک شوند.
6.بعد از این مدت کوکی ها را از کاغذ جدا کرده و به اندازه یک اسکوپ ازبستنی دلخواه خود را روی آن بگذارید. سپس یک کوکی دیگر روی آن قرار دهید. کناره های آن را با انواع ترافل، شکلات چیپسی و شکلات مایع تزیین کنید.

انواع شیرینی ایرانی و شیرینی سنتی -