آب هندوانه یک نوشیدنی مفید برای تامین آب مورد نیاز بدن محسوب می شود و علاوه بر این، آب هندوانه بسیار کم کالری است. اما داشتن آب بسیار زیاد و کم کالری تنها مزیت هندوانه نیست این میوه تابستانی دارای مواد بسیار مغذی است ،از بروز برخی از سرطانها جلوگیری می کند و یک اسید آمینه شناخته شده و مفید با نام آرژین نیز در ترکیبات آن وجود دارد. به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز، مطالعات جدید دانشمندان نشان می دهد هندوانه از میوه های پر طرفدار تابستانی است که فواید بسیار زیادی در این روزهای گرم سال برای ما دارد. هندوانه سرشار از آهن و فسفر و پتاسیم است و به همین دلیل میوه ای است که اگر زود گرما زده شدید می توانید برای رفع کمبود املاح بدنی تان سراغ این میوه بروید. این میوه سرشار از آنتی اکسیدان هایی است که قادر است ساعت ها شما را از تشنگی نجات دهد و همچنین به سلامت پوست و مو شما کمک می کند. با نزدیک شدن به ماه رمضان هندوانه می تواند بهترین سحری به شمار رود و آب هندوانه می تواند شما را از گرما زدگی نجات دهد و باعث افزایش متابولیسم بدن شما نیز خواهد شد پس تا می توانید از خوردن این میوه تابستانی غافل نشوید. هندوانه ویژه تقویت صفرا و ضد نقرس است. هندوانه هم میوه و هم سبزی است یعنی در واقع خواص هر دو را دارد و سرشار از بتاکاروتن و عامل ضد سرطان است. در هر ۱۰۰ گرم هندوانه ۱۲ کالری وجود دارد، خربزه ۲۱ کالری، بر خلاف آنچه در ضرب المثل ایرانی شایع است که میگوید فکر نان کن که خربزه آب است، این میوه چاق کننده و افراط در آن بیماری قند میآورد. زادگاه هندوانه تاشکند بوده که جزء ایران قدیم است.هندوانه آب میوهای نشاط آور، ضد گرما، یک نوشابه فیزیولوژیک است. برای هر سنی مفید و گوارا و سازگاری دارد.۹۵درصد وزن هندوانه آب است، اما سرشار از کلیسم و پتاسیم، فسفر، منیزیم، آهن، روی، نیکل، فلور،؛ ید و مواد قندی و تلخه است. طالبی، گرمگ، دستنبو، خربزه همگی هم خواص و فقط از نظر مقدار قند تفاوت دارند. تنها اختلاف این میوهها در سازگاری و ذائقه و حاوی اسیدهای آلی بودن که در این میان هندوانه مقام والائی در امر تغذیه در زمان گرم سال دارد. این میوهها همگی ادارآور، شستشوی اسید اوریک، تمیز کردن بافتهای کلیه بوده که ایده آل برای بیماران نقرسی و رماتیسمی است. از آنجا که این میوهها صفرا را به شدت تحریک میکنند نباید یک بار به مقدار زیاد خورده شود، بهویژه در مورد خربزه و غیره صادق است. ضمن اینکه معده و روده را دچار اختلال میکند. یک یا سه قاچ هندوانه یا خربزه و طالبی باندازه یک پرس استیک گوشت خوک یا گوساله صفرا را تحریک میکند.هندوانه و دیگر میوههای همین خانواده، باید تک و تنها بدون مواد غذایی دیگر خورده شود. هرگز با سایر میوه مخلوط نخورید.نفخ شکم، دل درد، کولیت موقت به همراه دارد. افراد در خربزه و طالبی شیرین یا کامبوزه، عسلی میتواند عامل ابتلا به بیماری قند شود.
