در این مقاله به شما دستور غذایی جدیدی را یاد می دهیم. تهیه این غذا آسان و طعم آن بی نظیر است. برای 4 نفرزمان آماده کردن: 20 دقیقهزمان پخت: 45 دقیقه ارزش غذایی کالری 352 پروتئین 39گرم کربوهیدرات 32گرم چربی 8گرم چربی اشباعشده 2گرم فیبر 7گرم شکر 8گرم نمک 0.6گرم مواد لازم پیاز بزرگ 1 عدد، نصف شده و ورقه ورقه شده پنیر خامهای کم چرب 85 گرم برگ اسفناج یخ زده 200 گرم، یخ آن را آب کرده، خوب فشرده و خردکنید جوز سابیده شده مقداری سینهی مرغ بدون پوست 4 عدد گوجهفرنگی ریز گیلاسی 4 خوشه (5 تا 6 گوجه در هر خوشه) سیبزمینی متوسط 550 گرم، ورقه ورقه شده سیر 4 حبه، ورقه ورقه شده فلفل سیاه مقداری زیتون سیاه کالاماتا 8 عدد، بی هسته و خردشده روغن کلزا یا روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری سالاد برای سرو به میزان دلخواه طرز تهیه 1. فر را تا 220/200 درجه گرمکنید و کف یک سینی پخت بزرگ کاغذ پوستی مخصوص پخت و پز پهن کنید. پیاز را در یک کاسه قرار دهید و سپس روی آب در حال جوش بریزید تا سطح آب را بپوشاند. بگذارید پیاز برای 15 دقیقه بماند تا نرم شود. در این فاصله، پنیر، اسفناج و جوز را با مقدار زیادی فلفل سیاه ترکیب کنید. آنها را روی سینهی مرغ پخش کرده و سپس گوجهفرنگیها را روی آن بگذارید. 2. آب ورقههای پیاز را کشیده، سپس با سیبزمینی، سیر، زیتون، روغن و فلفل سیاه ترکیب کنید. ترکیب سیبزمینی را در 4 بخش جداگانه روی کاغذ پوستی قرار دهید، سپس سطح آن را صاف کنید. این مواد را برای 25 دقیقه بپزید تا زمانی که تقریباً ترد شده و شروع به تغییر رنگ کنند. 3. مواد را از فر خارج کنید. روی هر تودهی سیبزمینی یک سینهی مرغ گذاشته و آنها را برای 20 دقیقه بپزید تا زمانی که مرغ و سیبزمینی ترد شده و کاملاً بپزند. گوجهها نیز باید کبابی شده باشند. در انتها این غذا را با مقدار زیادی سالاد سرو کنید. منبع: wiki.5040.ir/%D9%85%D8%B1%D8%BA-%D8%A7%DB%8C%D8%AA%D8%A7%D9%84%DB%8C%D8%A7%DB%8C%D B%8C-%D8%A8%D8%A7-%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1-%D8%AE%D8%A7%D9%85%D9%87%E2%80%8C%D8%A7%DB%8C-%D9%88-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%A7%D8%AC.html
