طرز تهیه سینه مرغ با فلفل دلمه ای

آشنایی با طرز تهیه سینه مرغ با فلفل دلمه‌ای سبز یا قرمز.








مواد لازم

1

‏سینه مرغ بدون استخوان

٢ ‏عدد

2

آرد ذرت

1 ‏ قاشق غذاخوری

3

‏فلفل سبز و قرمز خلال شده

١ ‏لیوان

4

سویا سس

٢ ‏تا ٣ ‏قاشق

5

‏پیازچه خردشده

نصف لیوان

6

کره

۵٠ ‏گرم

7

روغن

به مقدار لازم

8

ادویه و نمک و فلفل

به مقدار لازم

طرز تهیه

‏سینه مرغ را به اندازه کلفتی انگشت کوچک خلال کرده و در ماهی‌تابه همراه با کره تفت می‌دهیم. فلفل را به مرغ افزوده و هم می‌زنیم تا حدی که نرم شود. سپس پیازچه‌ها را با نمک افزوده و تفت می‌دهیم. سویا سس را ریخته و با تمام موادمان خوب مخلوط می‌کنیم. در ظرفی جدا آرد ذرت را در کمی آب سرد حل کرده و داخل قابلمه ریخته و هم می‌زنیم. بعد از چند جوش غذا حاضر است.


منبع:

wiki.5040.ir/%D8%B7%D8%B1%D8%B2-%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87-%D8%B3%DB%8C%D9%86%D9%87-%D9%85%D8%B1%D8%BA-%D8%A8%D8%A7-%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84-%D8%AF%D9%84%D9%85%D9%87-%D8%A7%DB%8C.html