طرز تهیه سوپ میگوی خشک

سوپ میگوی خشک را با خواندن این مقاله آموزش ببینید.




مواد لازم

مواد لازم
مقدار
1

میگو خشک

نصف پیمانه

2

هویج رنده شده

نصف پیمانه

3

باقالی تازه

١ ‏پیمانه

4

پیاز

١ ‏عدد متوسط

5

رب گوجه

نصف پیمانه

6

قارچ

١ ‏پیمانه

7

سبزی سوپ

نصف پیمانه

8

نارنج

٢ ‏عدد بزرگ

9

آرد گندم

یک پیمانه

10

زردچوبه

به مقدار لازم

11

نمک و روغن

به مقدار لازم

طرز تهیه
‏پیازها را در روغن سرخ نموده و رب گوجه را به همراه زردچوبه اضافه نمائید. آرد را روی آنها بپاشید و به هم بزنید. میگوهای آماده شده را بکوبید تا پودر شود و ‏همراه با آب داخل محتوی مواد فوق بریزید.

‏باقی مواد را به آرامی اضافه کرده و به مدت نیم ساعت با حرارت ملایم بپزید تا سوپ دریایی شما آماده سرو گردد.



منبع:http://wiki.5040.ir/طرز-تهیه-سوپ-میگوی-خشک-Dried-shrimp-soup.html