طرز تهیه سوپ عروس

آشنایی با مواد لازم و طرز تهیه سوپ عروس.

​

[h=3]مواد لازم[/h][TABLE="width: 700"]
[TR]
[TD="align: justify"]

[/TD]
[TD][h=1]
مواد لازم[/h][/TD]
[TD="align: justify"][h=1]
مقدار[/h][/TD]
[/TR]
[TR]
[TD="align: justify"]
1
[/TD]
[TD]
سردست گوسفند [/TD]
[TD="align: justify"]
٢ ‏عدد


[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD="align: justify"]2
[/TD]
[TD]تخم مرغ [/TD]
[TD="align: justify"]٢ ‏عدد


[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD="align: justify"]3
[/TD]
[TD]ماست [/TD]
[TD="align: justify"]نصف پیمانه


[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD="align: justify"]4
[/TD]
[TD]آرد سفید [/TD]
[TD="align: justify"]١ ‏پیمانه


[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD="align: justify"]5
[/TD]
[TD]پیاز [/TD]
[TD="align: justify"]١ ‏عدد

[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD="align: justify"]6
[/TD]
[TD]زردچوبه [/TD]
[TD="align: justify"]به مقدار لازم


[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD="align: justify"]7
[/TD]
[TD]روغن [/TD]
[TD="align: justify"]1 پیمانه


[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD="align: justify"]8
[/TD]
[TD]آب [/TD]
[TD="align: justify"]۵ ‏لیوان


[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]9[/TD]
[TD="align: justify"]فلفل
[/TD]
[TD="align: justify"]قاشق چایخوری


[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]10[/TD]
[TD="align: justify"]آبلیمو
[/TD]
[TD="align: justify"]به مقدار لازم


[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]11[/TD]
[TD="align: justify"]نمک
[/TD]
[TD="align: justify"]به مقدار لازم




[/TD]
[/TR]
[/TABLE]

[h=3]‏طرز تهیه[/h]

‏پیازهای خلال شده را در روغن سرخ کرده تا طلایی شود. ماهیچه های سر دست را ریز خرده و با پیازها تفت دهید.آرد و زردچوبه را در ظرفی جداگانه مخلوط کرده و روی پیازها و گوشت بپاشید. آب و نمک و فلفل را اضافه کرده و بگذارید ماهیچه ها بپزند. بعد از آن تخم مرغ و ماست و آبلیمو را به سوپ اضافه می کنیم و در همین حین مرتب هم می زنیم تا مخلوط حاصل نچسبد. بعد از پختن تخم مرغ ها غذای شما آماده سرو می باشد.


منبع: wiki.5040.ir