طرز تهیه مرغ شکم پر با طعم سیب

مواد لازم :

[TABLE]
[TR]
[TD]مرغ[/TD]
[TD] یک عدد[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD] روغن زیتون[/TD]
[TD] ۲ قاشق مرباخوری[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]سیب ترش[/TD]
[TD] یک عدد کوچک برش زده[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD] کرفس برش زده[/TD]
[TD]یک ساقه[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]پیاز خرد شده[/TD]
[TD]یک عدد کوچک[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]سیر رنده شده[/TD]
[TD]۲ حبه[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]پوست لیموی رنده شده[/TD]
[TD]یک قاشق مرباخوری[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]نمک و فلفل و پاپریکا[/TD]
[TD]به میزان کافی[/TD]
[/TR]
[/TABLE]

طرز تهیه :

فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.

مرغ را بشویید و آماده کنید.

سیب، پیاز و پوست لیمو را با هم مخلوط کنید.


روغن زیتون را به همه قسمت های (داخل شکم و خارج) مرغ بمالید. داخل مرغ را با مواد پرکنید.

روی مرغ را کمی نمک، فلفل و پاپریکا بمالید.

مرغ را در ظرف مناسب قرار دهید و به مدت ۹۰ دقیقه در فر بگذارید.

در عرض این ۹۰ دقیقه، ۲ بار روی مرغ را چرب کنید.


خواص پیاز:
مصرف منظم آن، فشار خون و کلسترول بالا را کاهش می دهد.