برترین ها: مواد لازم آرد: 300 گرم شكر دانهريز: 150 گرم بیكينگپودر: يك و يكدوم قاشق چايخوري دارچين: يكدوم قاشق چايخوري نمك: يكهشتم قاشق چايخوري تخممرغ: 2 عدد ماست رقيق: يك پيمانه پودر نارگيل: 35 گرم كره: 60 گرم روش تهيه: 1 - آرد، پودر نارگیل، شكر، بیكينگپودر، دارچين و نمك را مخلوط كنيد. 2 - در ظرف ديگري تخممرغ، كره و ماست را با همزن برقي بزنيد تا با هم مخلوط شوند. 3 - اين مواد را به مواد خشك اضافه كرده و داخل قالبهاي مافين را كاغذ بگذاريد. 4 - حالا دوسوم قالب را با مايه آماده پر كنيد. 5 - قالب را در طبقه وسط فر گرم شده با حرارت 180 درجه سانتيگراد به مدت 30 تا 35 دقيقه قرار دهيد تا كاملا پخته شود و بعد روی پنجره سیني آن را خنک کنید و با ترافلهای مرواریدی تزئین کنید. نکته: از ماست پرچرب استفاده کنید.
