میگوی بلانكو , یک دستور غذایی خوشمزه برای میگو خورها

​

برترین ها:

مواد لازم برای یك لیوان

• میگو: 200 گرم
• ماست چكیده
• سس مایونز: یك قاشق
• خیارشور
• سیر: به میزان لازم
• جعفری خرد شده
• فلفل تند
• لیموترش
• شوید
• هویج، خیار و كرفس خلال شده

روش تهیه:

1. اول از مواد زمینه شروع می‌كنیم. خیارشور را رنده می‌كنیم و می‌گذاریم آب اضافی‌ آن كشیده شود.

2.‌سپس جعفری، شوید، فلفل دلمه خرد شده و سایر مواد را با آن میكس و با ماست و سس مایونز مخلوط می‌كنیم.

3. سپس نوبت اضافه شدن میگو به این مواد است.

4.میگو را 2 تا 3 دقیقه در آب جوشانده و بعد از آنكه آن را در آبكش گذاشتیم ساطوری می‌كنیم و داخل لیوان می‌گذاریم. چیز دیگری وجود ندارد، بخورید تا از دهان نیفتاده.

5.شكل خوردن این پیش غذا با هویج و كرفس تعیین شده است اما از هر صیفی تردی، بسته به ذائقه‌تان می‌توانید استفاده كنید، مثلا خیار یاكدو.

فوت آشپزی:

دقت كنید كه میگو بیشتر از 2 تا 3 دقیقه در آب نجوشد چون هرچه بیشتر بجوشد كوچك‌تر می‌شود.