برترین ها: مواد لازم برای 4 نفر كره: 100 گرم پودرشكر: 60 گرم وانیل: یكهشتم قاشق چایخوری تخممرغ: یك عدد پودركاكائو: یك قاشق سوپخوری آرد: 190 گرم بكینگپودر: یكدوم قاشق چایخوری شكلات: 300 گرم ترافلهای رنگی: به میزان لازم بادامهای خرد شده: به میزان لازم روش تهیه 1 - كره، پودرشكر، وانیل و تخممرغ را با همزن برقی به مدت یك دقیقه بزنید. 2- پودركاكائو، آرد و بكینگپودر را مخلوط كنید و بهتدریج به مواد اضافه كرده و با دست مخلوط كنید و خمیر را داخل نایلونی به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید. 3- پس از خارج كردن از یخچال به وسیله وردنه خمیر را باز كنید و به شكل چند مستطیل بلند فرم دهید و تقریبا به اشكال مختلف بستنی درآورید. 4- خمیرهای آماده را داخل سینی فر كه با كاغذ روغنی پوشانیدهاید قرار دهید و از چوبهای بلند كه مخصوص كبابچوبی است استفاده كرده و در خمیرها فرو كنید و در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار دهید تا خمیرها بپزند. 5 - پس از اینكه از فر خارج كردید اجازه دهید شیرینیها كاملا خنك شوند سپس در شكلات ذوب شده فرو كنید و از ترافلهای رنگی یا بادامهای خرد شده برای تزئین استفاده كنید. 6- شما اكنون با این شیرینی سورپرایزی برای كودكان خود یا عزیزان خود آماده كردهاید پس از آن لذت ببرید.
