برترین ها: مواد لازم: شیر: 2 پیمانه آرد برنج: 2 قاشق سوپخوری شكر: 4 قاشق سوپخوری گلاب: یك قاشق سوپخوری هل ساییده شده:یك قاشق چایخوری روش تهیه: شیر سرد را با شكر و آرد برنج تركیب كنید، روی حرارت قرار دهید، سپس مرتب هم بزنید تا شیر گرم شود. بعد از گرم شدن شیر، حرارت را كم كرده و هم زدن را ادامه دهید تا كمی غلیظ شود. بعد از به غلظت رسیدن، گلاب و هل را اضافه كنید و از روی حرارت برداشته، مرتب هم بزنید تا ته نگیرد. فرنی را پس از سرد شدن با دارچین و پودر پسته تزیین كنید. نکته: اگر طعم گلاب را دوست ندارید، می توانید از طعم دهنده های دیگر استفاده کنید.
