برترین ها: مواد لازم: کدو : 10 گرم هویج : 10 گرم فلفل رنگی : 40 گرم زیتون : 8 عدد درشت کلم بروکلی : 10 گرم پیاز : 10 گرم سیر خرد شده : 10 گرم لوبیا سبز : 15 گرم روغن زیتون : به مقدار لازم نمک و فلفل : به مقدار دلخواه اسپاگتی آبکش شده : 70 گرم پنیر پارمزان : به مقدار لازم دستور پخت: این یك پاستای متنوع و هوس‌انگیز است. سبزیجات كبابی شامل كدو، هویج، فلفل سبز، زیتون، كلم بروكلی، پیاز، سیر برش خرده، لوبیاسبزیكه از قبل آبپز شده است و در آخر گوجه‌فرنگی را در روغن زیتون تفت دهید، زمان تفت دادن و نحوه سرخ كردن مواد در تابه باید به صورتی باشد كه نه مواد خام بمانند و نه در اثر حرارت زیاد آب و ارزش غذایی خود را از دست بدهند، سپس نمك و فلفل و بعد اسپاگتی آبكش شده را به مواد تابه اضافه كنید. اكنون پاستای سبزیجات شما آماده است و میتوانید همراه پنیر پارمزان میل كنید. نکته: هر نوع سبزیجات یا صیفی جاتی که مورد علاقهتان استرا میتوانید بهمقدار مختصری با دیگر مواد این اسپاگتی ترکیب کنید،مانند بادمجان یا پیاز،مطمئن باشید اسپاگتیتان طعم خوبی خواهد گرفت.
