مجله آشپزی ایده آل: مواد لازم: سس پامادورو: به مقدار لازم زیتون: 7 عدد درشت فلفل سبز: یک عدد متوسط گوجه‌فرنگی: یک عدد متوسط جعفری خردشده: 20 گرم پنیر پارمزان: به مقدار لازم روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری قارچ: 2 عدد متوسط اسپاگتی: به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه سس: گوجه: 2عدد درشت فلفل سبز: یك عدد ریحان و جعفری: 250 گرم پیاز متوسط: یك عدد فلفل و نمك: به مقدار كافی سیر: 2 حبه جوز هندی: به مقدار دلخواه روش تهیه: برای پاستا دوستان یك پیشنهاد ویژه داریم، تركیبی از سبزیجات كبابی و اسپاگتی. در آغاز فلفل سبز را در روغن زیتون تفت داده، سپس زیتون و بعد قارچ را به مواد تابه اضافه می‌كنیم، پس از كمی تاب خوردن مواد، سس پامادورو را افزوده و به میزان دلخواه نمك و فلفل را در نظر می‌گیریم. هنگامی كه موادمان جا افتاد، اسپاگتی آبكش شده را در تابه ریخته و بعد گوجه و جعفری خرد شده را نیز افزوده و پس از كشیدن غذا در بشقاب با پنیر پارمزان میل كنید. روش تهیه سس پامادورو: پس از شستن و پاك كردن مواد زیر، آنها را خرد كرده و در میكسر ریخته پس از میكس شدن به مدت 15دقیقه روی حرارت ملایم قرار داده تا مقداری از آب خود را از دست بدهد و غلیظ شود پس از سرد شدن آماده مصرف است.
