عرض سلام و خسته نباشید دارم خدمت مدیر زحمت کش و محترم بخش آشپزی خداییش نخندیداا خب چه عیبی داره مدیر بخش دینی بیاد یه سوال آشپزی بپرسه !!:bikar: راستش من خیلی خیلی خیـــــــــــــــــــــــــــلی به غذاهای تند علاقه دارم:top32: از غذاهای بسیار خوشمزه و تندی که همیشه بیرون میخورم ، غذاهای فست فودیه که همراه با سس اسپایسی درست میشه:happy0044: میخواستم بپرسم طرز تهیه ی این سس رو میشه اینجا قرار بدید ؟! چون اگه خودم یاد بگیرم ، اون وقت به خانمم میگم که همیشه درست کنه . ممنونم و موفق باشید :roze::roze::roze:
پاسخ : یه سوال آشپزی داشتم خنده نداره خب !!:namard: دوست دارم دیگه:bikar: راستش سرچ نکردم چون اصلا یاد گوگولی نبودم:mabhot: حالا اونجا هم سرچ میکنمc2:
پاسخ : یه سوال آشپزی داشتم اون قسمتی که قرمز کردم خیلی خنده دار بود : )) نگردین که نیست چون من الان سرچ کردم ..
پاسخ : یه سوال آشپزی داشتم آره خودمم سرچ کردم و پیدا نکردم من و خانمم غذاهای تند خیلی دوست داریمast: فکر کنم همین تفاهم باعث شد عاشق هم بشیم:khande2:
پاسخ : یه سوال آشپزی داشتم من خودم اینجوری درست میکنم سس گوجه فرنگی رو با یک کم سرکه روی حرارت تفت میدم ... اگر میخواید خیلی تند بشه فلفل چیلی تند (فلفل قرمز) یا بصورت خشک شده یا پودرش رو تهیه کنید و بهش اضافه کنید .. سیر هم گاهی خوشمزش میکنه .. سیر رو له کنید و بهش اضافه کنید .. یک کم هم نمک و چند چکه هم آبلیمو ! البته همش سلیقه ای هست
پاسخ : یه سوال آشپزی داشتم اینم طرز تهیه سس اسپایسی تخم مرغ= 1عدد سس خردل= 1 ق.غ سس سویا= 2 ق.غ آرد= 3ق.غ پودر سیر یا فلفل= 3ق.غ پودر زنجبیل= مقداری طرز تهیه: اول تخم مرغ رو تو یه ظرفی شکسته و کمی هم میزنیم بعد سس سویا+سس خردل+فلفل+زنجبیل+پودر سیر رو به تخم مرغ اضافه کرده و آرد الک شده رو کم کم اضافه میکنیم تا مایه غلیظی به دست بیاد بعدم اون چیزی که میخایم اسپاسیش کنیم (به عنوات مثال چیکن) تو این مایه می خوابونیم و بعدشم تو روغن داغ سرخ می کنیم :roze:
