سالاد گل کلم، مخصوص گیاهخواران

​

مواد لازم

• گل کلم: 200گرم
• کلم بروکلی: 100گرم
• انار: یک دوم پیمانه
• سیب درختی: 1عدد
• مایونز:3 قاشق سوپخوری
• خامه: 100گرم
• فیله نارنگی: 100گرم
• آبلیمو: یک قاشق سوپ خوری
• نمک و فلفل و ادویه: به مقدار لازم

روش تهیه:

1 - ابتدا گل کلم را ریز کرده و با یک پیمانه آب روی حرارت قرار دهید تا پخته شده و کمی نرم شود .

2 - کلم بروکلی را کاملا ریز خرد کرده و با انار و باقی مواد مخلوط نمایید.

3 - حال خامه و مایونز و نمک و فلفل را ریخته و کاملا یک دست که شد در یخچال قرار دهید برای 4 ساعت.

مجله آشپزی ایده آل