1. مهمان گرامی، جهت ارسال پست، دانلود و سایر امکانات ویژه کاربران عضو، ثبت نام کنید.
    بستن اطلاعیه

!!!کیک گیلاس و وافل، جنگل سیاه !!!

شروع موضوع توسط Zarirr ‏1/10/13 در انجمن شیرینی و کیک

  1. کاربر فوق حرفه ای

    تاریخ عضویت:
    ‏14/11/10
    ارسال ها:
    3,698
    تشکر شده:
    1,268
    امتیاز دستاورد:
    113
    برترین ها:
    [​IMG]
    مواد لازم برای وافل:
    • 2 فنجان پودر کیک
    • یک و نیم فنجان شیر
    • نیم فنجان شکر ریز دانه
    • ربع فنجان پودر کاکائو
    • 2 قاشق روغن نباتی
    • 1 عدد تخم مرغ
    • گیلاس به تعداد لازم
    • برگ نعناع تازه برای تزئین

    مواد لازم برای خامه کیک
    • 1 فنجان خامه سنگین
    • 2 قاشق شکر ریز دانه

    مواد لازم برای شکلات روی کیک
    • نیم فنجان خامه سنگین
    • 170 گرم چیپس شکلاتی نیمه شیرین
    طرز تهیه:
    [​IMG]
    1. وافل ساز را گرم کنید. در کاسه بزرگی پودر کیک، شیر، شکر، پودر کاکائو، روغن نباتی و تخم مرغ را هم بزنید تا یکنواخت شود.
    [​IMG]
    2. دو صفحه وافل ساز را چرب کنید. با دقت نیم فنجان از مخلوط را در مرکز وافل ساز بگذارید و آن را یکنواخت کنید. درب آن را ببندید و بگذارید بپزد. سپس با دقت وافل را در آورید و این کار را برای بقیه مخلوط هم انجام دهید.
    [​IMG]
    3. سپس وافل ها را بگذارید بمانند تا سرد شوند.
    [​IMG]
    4. در کاسه بزرگی یا در کاسه میکسر، خامه سنگین و شکر را 5 دقیقه بزنید تا یکنواخت شود. این خامه سفید را کنار بگذارید و حالا قابلمه کوچکی را روی حرارت متوسط بگذارید تا داغ شود، خامه سنگین را در آن بجوشانید و در کاسه چیپس شکلات ها را بریزید و خامه را رویش بریزید و مخلوط کنید تا یکنواخت شود.
    [​IMG]
    5. حالا دو عدد وافل را روی بشقابی بگذارید. نیمی از خامه سفید را رویش بریزید و یک لایه گیلاس بچینید. دو عدد وافل روی گیلاس ها بگذارید و رویش خامه سفید بریزید و یک لایه دیگر گیلاس بچینید. دوباره رویش وافل بگذارید.
    [​IMG]
    6. شکلاتی که آماده کرده بودید را روی وافل بریزید و با گیلاس و برگ نعناع تزئین کنید.
    [​IMG]
    کیک گیلاس و وافل جنگل سیاه آماده است. نوش جان!
     
    یک شخص از این تشکر کرد.