خوراک مرغ تند ایتالیایی

​

مواد لازم :​

​

[TABLE="width: 322"]
[TR]
[TD]گوشت مرغ

[/TD]
[TD]2 کیلو گرم

[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]پیاز

[/TD]
[TD]4 عدد

[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]روغن زیتون

[/TD]
[TD]5 قاشق سوپخوری

[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]رب گوجه فرنگی

[/TD]
[TD]1 فنجان

[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]قارچ
[/TD]
[TD]1 فنجان
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]فلفل هندی
[/TD]
[TD]1 عدد
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]آرد سفید
[/TD]
[TD]0.5 فنجان
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]سیر
[/TD]
[TD]1 عدد
[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]فلفل و نمک
[/TD]
[TD]به مقدار لازم

[/TD]
[/TR]
[/TABLE]

​

طرز تهیه :​

مرغ را قطعه قطعه کرده به آن فلفل و نمک افزوده و آن را در آرد بغلتانید. سپس روغن را در ماهیتابه داغ کرده تقریبا به مدت ۱۰ دقیقه مرغ ها را سرخ کنید تا ۲ طرفش پخته شود تخم های فلفل را در آورده و آن را از طول برش زده و آن را به همراه پیاز و سیر و گوجه فرنگی در داخل مرغ ریخته و در پوش را بگذارید و به مدت ۴۰ دقیقه آن را آهسته هم بزنید . بعد از ۴۰ دقیقه قارچ ورقه شده را اضافه میکنیم و به مدت ۱۵ دقیقه آن را با مرغ تفت میدهیم تا اینکه مرغ نرم شود. سپس آن را گرماگرم نوش جان کنید .



taknazzz ​