سالاد جوانه شبدر+سس لیموترش

مغز گردو را ریز خورد کنید، بهتر است هویجها را رنده کنیدو سپس...
​

مواد لازم:

جوانه شبدر 1پیمانه
کاهو 1عدد کوچک
خیار 2عدد
هویج 2عدد متوسط
مغز گردو 5عدد خورد شده
گلپر 1قاشق مرباخوری
روغن زیتون 3قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

کاهو، هویج وو خیارها را خوب بشویید و بگذارید آب آنها کاملا خارج شود، سپس آنها را خوب ریز خورد کرده، مغز گردوها را نیز خورد و هویجها را رنده کنید سپس آنها را به همراه جوانه شبدر و پودر گلپر و روغن زیتون مخلوط کرده و همراه با سس لیموترش ( ماست=یک پیمانه،آبلیموی ترش=2 قاشق سوپخوری ، جعفری و پیازچه و نعنای ریز خرد شده=2/1 پیمانه،روغن زیتون=1 تا 2 قاشق سوپخوری نمک=کمی ) نوش جان کنید.

​

اختصاصی سیمرغ