ولنتاین مبارک(پانیسا) [FONT=tahoma,arial,helvetica,sans-serif]مواد لازم :[/FONT] [FONT=tahoma,arial,helvetica,sans-serif] تخم مرغ[/FONT]..[FONT=tahoma,arial,helvetica,sans-serif]۳ عدد [/FONT] [FONT=tahoma,arial,helvetica,sans-serif] کره[/FONT]..[FONT=tahoma,arial,helvetica,sans-serif]۳/۴ فنجان[/FONT] [FONT=tahoma,arial,helvetica,sans-serif] آرد..[/FONT][FONT=tahoma,arial,helvetica,sans-serif]۳ فنجان سرپر[/FONT] [FONT=tahoma,arial,helvetica,sans-serif]پودرکاکائو..[/FONT]دو قاشق غذاخوری [FONT=tahoma,arial,helvetica,sans-serif][FONT=tahoma,arial,helvetica,sans-serif] [/FONT] شکر..[/FONT]دو ویک چهارم فنجان [FONT=tahoma,arial,helvetica,sans-serif] وانیل..نصف قاشق چایخوری اسانس رنگ قرمز کمی بکینگ پودر..یک ونیم قاشق چایخوری سرکه..[/FONT]یک و نیم قاشق چای خوری [FONT=tahoma,arial,helvetica,sans-serif] تکه های شکلات به صورت قلب خاکه قند نمک..[/FONT][FONT=tahoma,arial,helvetica,sans-serif]۳/۴ قاشق چایی خوری[/FONT][FONT=tahoma,arial,helvetica,sans-serif] [/FONT] [FONT=tahoma,arial,helvetica,sans-serif] [/FONT] [FONT=tahoma,arial,helvetica,sans-serif]طرز تهیه :[/FONT] [FONT=tahoma,arial,helvetica,sans-serif] ۱- تخم مرغ و کره را با هم مخلوط کنید و بگذارید تا ۳۰ دقیقه به حال خود باشند. فر را با درجه ۳۵۰ درجه فارنهایت آماده کنید. سینی را برای پختن کیک آماده کنید و کنار بگذارید.[/FONT] [FONT=tahoma,arial,helvetica,sans-serif] [/FONT] [FONT=tahoma,arial,helvetica,sans-serif]۲- در یک کاسه متوسط آرد ، پودر کاکائو ، ۴/۳ نمک را با هم مخلوط کنید. کاسه را کنار بگذارید. در یک کاسه بزرگتر کره را برای ۳۰ ثانیه ای بگذارید تا آب شود. سپس وانیل و شکر را به آن اضافه کنید. آنقدر آنها را بزنید تا کاملا یکدست شوند. سپس اسانس رنگ را به مایه تان اضافه کنید.[/FONT] [FONT=tahoma,arial,helvetica,sans-serif] [/FONT] [FONT=tahoma,arial,helvetica,sans-serif]۳- حالا مخلوط آرد و کره را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید. بعد از اینکه آنها را هم زدید و مایه ای کاملا یکدست بدست آمد ،در یک ظرف حرارت بدهید. در این قسمت سرکه و بکینگ پودر را هم اضافه کنید . و آن را به خمیر آماده شده تان اضافه کنید. آنقدر آنها را بزنید تا کاملا یکدست شود.[/FONT] [FONT=tahoma,arial,helvetica,sans-serif] [/FONT] [FONT=tahoma,arial,helvetica,sans-serif]۴- خمیر را روی سینی که آماده کردید پهن کنید و به شکلی که می خواهید برش دهید ، دو سوم سینی را با شیرینی ها پر کنید. ۱۵ تا ۱۷ دقیقه ای بگذارید تا بپزد. بعد از اینکه سینی را از فر درآوردید بگذارید به مدت ۵ دقیقه تا سرد شود. سپس شیرینی را از سینی دربیاورید. بگذارید کاملا سرد شوند. تکه های شیرینی را با تکه های کوچک شکلات تزیین کنید. و بعد از آن روی آن را با خاک قند بپوشانید.[/FONT] [FONT=tahoma,arial,helvetica,sans-serif] [/FONT] [FONT=tahoma,arial,helvetica,sans-serif]زمان آماده سازی: ۱ ساعت و ربع زمان پخت : ۱۵ تا ۱۷ دقیقه و ۱۰ دقیقه برای سرد شدن کیک[/FONT] [*=center]
