[h=1]آشنایی با روش تهیهی حلوای دو رنگ[/h] [HR][/HR] با توجه به فرا رسیدن ایام شهادت امام جعفر صادق (ع) تصمیم گرفتم یک حلوای خوشمزه و البته متفاوت را به شما عزیزان آموزش دهم؛ امیدوارم خوشتان بیاید. [HR][/HR] [h=2]مواد اولیه: [/h] آرد دو پیمانه پودر شکر یک پیمانه کره آب شده 200 گرم هل ساییده شده یک قاشق سوپخوری پودر کاکائو دو قاشق سوپخوری پودر پسته و بادام برای تزیین به میزان لازم [h=2]طرز تهیه:[/h] * آرد را روی شعله ملایم قرار میدهیم تا بوی خامی آن کاملاً گرفته شود. * سپس حرارت را خاموش میکنیم. چون بقیه مراحل نیازی به حرارت ندارد. * پودر شکر، هل و کره را اضافه کرده و خوب با دست ورز میدهیم. در این مرحله مواد را دو قسمت کرده و یک قسمت را با پودر کاکائو مخلوط میکنیم. در کف قالب حلوای ساده و بعد کاکائویی را ریخته و با پودر پسته و بادام تزیین میکنیم. * حلوا را در یخچال میگذاریم تا ببندد سپس در قالب برش میزنیم.
