منتو یکی از خوراکی های پر طرف دار افغانی می باشد. این خوراک که در آن از خمیر گوشت چرخ کرده گوسفند، پیاز، سیر، گشنیز و مورچ سیاه (فلفل سیاه) استفاده می شود و در ظرف مخصوص می‌چینند,در بخار آب پخته می شود و معمولاً با ماست و یا چکه(کشک) صرف می کنند. مواد لازم: گوشت سرخ( گاو، گوساله,گوسفند ) آرد پیاز آرد ترمیده روغن رب رومی ( رب گوجه فرنگی ) دال نخود (لپه) چکه(کشک) ادویه جات ( مرچ سیاه( فلفل سیاه )،تخم گشنیز ، نعناع ) نمک
