1. مهمان گرامی، جهت ارسال پست، دانلود و سایر امکانات ویژه کاربران عضو، ثبت نام کنید.
    بستن اطلاعیه

سوپ تره ‌فرنگی و کدو حلوایی

شروع موضوع توسط "سجاد" ‏18/11/12 در انجمن غذاهای خارجی

  1. کاربر فعال

    تاریخ عضویت:
    ‏26/8/12
    ارسال ها:
    426
    تشکر شده:
    145
    امتیاز دستاورد:
    0
    حرفه:
    دانش اموز
    [h=1]سوپ تره ‌فرنگی و کدو حلوایی
    [/h][​IMG]

    مواد لازم:
    کره 40 گرم
    تره ‌فرنگی یک عدد یا نیم کیلو
    کدو حلوایی یک کیلو
    سیب‌زمینی متوسط 2 عدد یا 400 گرم
    آب مرغ 4 پیمانه یا یک لیتر
    شیر نصف لیوان
    خامه نصف پیمانه یا 125 میلی‌لیتر



    طرز تهیه:
    کدو حلوایی و سیب زمینی ها را خرد کنید.

    کره و تره فرنگی خرد شده را در ظرفی بریزید و روی حرارت بگذارید. مواد را هم بزنید تا تره‌فرنگی در کره تفت داده شود.

    سپس کدو حلوایی، سیب ‌زمینی و یک پیمانه آب مرغ را به تره فرنگی اضافه کنید و اجازه دهید مواد به خوبی بپزند.

    سپس باقیمانده ی آب مرغ را به همراه شیر به مواد بیفزایید.

    حالا این مخلوط را داخل دستگاه خردکن یا غذاساز بریزید تا به مایه‌ای نرم و یکدست تبدیل شود.

    سپس مایه را درون ظرفی بریزید و روی حرارت قرار دهید. هم ‌زدن مواد را نیز فراموش نکنید.

    در پایان، سوپ را به ظرف مورد نظر برای سرو منتقل کنید و خامه را روی آن بریزید.