حلوای شیر (عربی)

[h=1]حلوای شیر (عربی)[/h]




[h=2]مواد لازم :[/h][TABLE="class: GACTbl, align: center"]
[TR]
[TD]شیر[/TD]
[TD]یک لیتر[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]شکر[/TD]
[TD] نصف لیوان[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]پودر نارگیل[/TD]
[TD] نصف لیوان[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]پودر پسته یا بادام[/TD]
[TD] به میزان دلخواه[/TD]
[/TR]
[/TABLE]


[h=2]طرز تهیه :[/h]
شکر را در شیر حل کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. شیر را مرتب هم بزنید تا جایی که رنگ شیری (کرم) پیدا کند و تا حدودی غلیظ شود. بعد از آن پودر نارگیل را به شیر اضافه کنید و بعد از کمی هم زدن آن را از روی حرارت بردارید.
اگر می خواهید حلوای سفت تر یا خوشمزه تری داشته باشید، می توانید مقدار بیشتری پودر نارگیل به آن اضافه کنید.
برای تزئین حلوای شیر می توانید از پودر پسته یا بادام استفاده کنید.