1. مهمان گرامی، جهت ارسال پست، دانلود و سایر امکانات ویژه کاربران عضو، ثبت نام کنید.
    بستن اطلاعیه

روش تهیه دونات سیب

شروع موضوع توسط "سجاد" ‏17/11/12 در انجمن سایر خوراکی ها

  1. کاربر فعال

    تاریخ عضویت:
    ‏26/8/12
    ارسال ها:
    426
    تشکر شده:
    145
    امتیاز دستاورد:
    0
    حرفه:
    دانش اموز
    [h=1]دونات سیب[/h]دونات سیب را تا سرد نشده، همراه با مقداری بستنی میل کنید.
    مواد لازم برای 4 نفر:
    [​IMG]
    آرد سه چهارم پیمانه
    شکر یک چهارم پیمانه
    نمک کمی
    تخم‌ مرغ یک عدد، هم زده
    سیب 2 عدد
    پودر دارچین مقداری برای پاشیدن روی دونات
    بستنی وانیلی به اندازه دلخواه

    طرز تهیه:
    * آرد، شکر و نمک را درون کاسه ‌ای متوسط با هم مخلوط کنید.
    * شیر و تخم ‌مرغ را با هم مخلوط کرده و به مخلوط آرد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا نرم و روان شوند.
    * سیب را به صورت هشت حلقه نازک برش داده و با استفاده از یک چاقوی نازک و تیز، تخم ‌های آن را جدا کنید.
    * ابتدا تابه ‌‌ای عمیق برداشته و آن را پر از روغن کنید سپس، هر کدام از حلقه‌ های سیب را درون مایه خمیر فرو کرده و درون روغن به مدت یک دقیقه هر طرف آن‌ها را سرخ کنید تا پف کرده و طلایی رنگ شود.
    * دونات‌ ها را روی دستمال خشک کن آشپزخانه قرار داده تا روغن‌ های اضافی آن‌ ها کشیده شود، سپس روی هر کدام از آن‌ها مقداری پودر قند و دارچین بپاشید.
    * دونات ‌ها را تا گرم هستند در صورت تمایل با مقداری بستنی وانیلی میل کنید.